Si solo aprendes dos fechas como hortelano, que sean estas: tu última helada media de primavera y tu primera helada media de otoño. Juntas definen tu temporada de cultivo, y casi todas las fechas de siembra se miden a partir de una de ellas.
La última helada de primavera
Es la fecha media después de la cual una helada fuerte se vuelve poco probable. Los cultivos tiernos de estación cálida como los tomates, los pimientos y la albahaca esperan hasta después de ella para salir al exterior. Los cultivos de estación fría como los guisantes y la espinaca pueden salir semanas antes, porque una helada ligera no les afecta.
La primera helada de otoño
Es la fecha media en la que vuelven las noches de heladas en otoño. Es la fecha límite para tu cosecha de estación cálida y el punto de referencia de los cultivos que plantas a finales de verano para que pasen el invierno, como el ajo. Contar hacia atrás desde esta fecha te dice el último día en que vale la pena sembrar un cultivo de otoño.
Cómo usarlas
Encuentra tus fechas de heladas por zona en cualquier página de zona. Recuerda que son promedios, no garantías. Una helada tardía de primavera todavía puede llegar después de la fecha media, así que vigila el pronóstico y cubre las plantas tiernas en una noche fría. Dibble puede enviarte un aviso de helada antes de una noche fría para que no te pille desprevenido.