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Guía de asociación de cultivos: qué crece bien junto

Qué plantas se ayudan entre sí, cuáles mantener separadas y combinaciones sencillas que funcionan, agrupadas por familia de plantas.

La asociación de cultivos es la práctica de colocar las plantas de modo que se ayuden, en lugar de competir, entre sí. Algunas plantas ahuyentan plagas, otras atraen polinizadores, otras dan sombra o sirven de soporte a sus vecinas, y otras simplemente compiten por el mismo alimento y espacio. Un poco de planificación hace un bancal más productivo y menos propenso a problemas.

Buenas combinaciones para empezar

Estas combinaciones vienen directamente de los datos de cultivos de Dibble.

Mantén estos separados

Las plantas de la misma familia compiten y comparten plagas y enfermedades, así que no las agrupes. Algunos choques clásicos: a los frijoles no les gusta estar junto a cebollas y ajos, y los tomates y las papas, ambos de la familia de las solanáceas, deben mantenerse separados. Cada página de cultivo indica sus buenos y malos vecinos.

Piensa en familias

La forma más fácil de planificar las asociaciones es pensar en familias de plantas. Los cultivos de una misma familia tienen necesidades y enemigos parecidos. Mezclar familias por todo el bancal, en lugar de plantar un solo bloque grande, reparte las plagas y equilibra cuánto toma cada planta del suelo. Este mismo razonamiento por familias guía la rotación de cultivos, que protege tu suelo año tras año.

Preguntas frecuentes

¿De verdad funciona la asociación de cultivos?

Algunas combinaciones tienen respaldo sólido, como usar hierbas y flores de olor fuerte para confundir a las plagas, o plantas altas para dar sombra a las tiernas. Otras son tradición. Lo seguro es usar las combinaciones buenas conocidas y evitar las malas conocidas.

¿Qué no debería plantar junto?

Evita amontonar plantas de la misma familia, ya que compiten y comparten plagas. Entre los choques clásicos están los frijoles junto a cebollas y ajos, y los tomates junto a las papas.

¿Cuál es la regla más sencilla?

Mezcla familias en vez de plantar un solo bloque grande de un mismo cultivo, da su propio espacio a las plantas que comen mucho y reparte hierbas y flores para apoyar a los polinizadores y ahuyentar plagas.


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